| Пшеничная мука, высшего сорта | 190 г |
| Масло сливочное (Масла и жиры) | 150 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 325 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.1 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 473 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.5% | 1118 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 8.8% | 318 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 5.4% | 520 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 2.9 г | 2273 г | 0.1% | 78379 г | |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 0.6% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.615 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 0.6% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.6216 мг | 20 мг | 3.1% | 0.9% | 3218 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.14 мг | 2500 мг | 1% | 0.3% | 9564 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5760 г |
| Кремний, Si | 0.829 мг | 30 мг | 2.8% | 0.8% | 3619 г |
| Магний, Mg | 3.37 мг | 400 мг | 0.8% | 0.2% | 11869 г |
| Натрий, Na | 24.01 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5414 г |
| Сера, S | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6897 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 0.8% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 4.14 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.9% | 3012 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 1.7% | 1693 г |
| Медь, Cu | 20.74 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4822 г |
| Молибден, Mo | 2.59 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Никель, Ni | 0.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.244 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.6% | 4421 г |
| Титан, Ti | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 87719 г | |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.1451 мг | 12 мг | 1.2% | 0.3% | 8270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% |
Энергетическая ценность Крумкаке составляет 356,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».