Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с красным сладким перцем и петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с красным сладким перцем и петрушкой

Подсолнечное масло рафинированное "Золотая семечка" 6 г
яйцо 40 г
Перец сладкий красный 15 г
Петрушка свежая 6 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с красным сладким перцем и петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.7% 10857 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.6% 691 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 1% 7059 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.3 мкг 900 мкг 18.8% 13.8% 532 г
бета Каротин 1.016 мг 5 мг 20.3% 14.9% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 13.64 мкг 400 мкг 3.4% 2.5% 2933 г
Витамин C, аскорбиновая 64.4 мг 90 мг 71.6% 52.6% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин К, филлохинон 145.5 мкг 120 мкг 121.3% 89.1% 82 г
Витамин РР, НЭ 0.3639 мг 20 мг 1.8% 1.3% 5496 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.56 мг 2500 мг 4.7% 3.5% 2127 г
Кальций, Ca 39.01 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2563 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 14.7% 500 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3910 г
Натрий, Na 1036.19 мг 1300 мг 79.7% 58.5% 125 г
Сера, S 11.08 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9025 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 1.4% 5369 г
Хлор, Cl 1612.97 мг 2300 мг 70.1% 51.5% 143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4196 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14151 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 13.9% 530 г
Литий, Li 19.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2963 г
Медь, Cu 46.51 мкг 1000 мкг 4.7% 3.5% 2150 г
Молибден, Mo 5.981 мкг 70 мкг 8.5% 6.2% 1170 г
Никель, Ni 1.984 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 25.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15717 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.2136 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яичница с красным сладким перцем и петрушкой составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».