Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекла с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекла с чесноком и майонезом

Свекла отварная по 1-76 75 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.8% 3800 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14% 496 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.8% 2489 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.6% 800 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 1% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 66.667 мкг 400 мкг 16.7% 11.5% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 5.7% 1213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.083 мг 15 мг 33.9% 23.4% 295 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.33 мг 2500 мг 11.7% 8.1% 858 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 3% 2326 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 4.1% 1679 г
Натрий, Na 125.5 мг 1300 мг 9.7% 6.7% 1036 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 1% 7143 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 4.4% 1553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 6.1% 1137 г
Марганец, Mn 0.2717 мг 2 мг 13.6% 9.4% 736 г
Медь, Cu 61.67 мкг 1000 мкг 6.2% 4.3% 1622 г
Селен, Se 0.583 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Цинк, Zn 0.2917 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.267 г от 11.2 до 20.6 г 64.9% 44.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла с чесноком и майонезом составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов