| Свекла отварная по 1-76 | 75 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.8% | 3800 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 14% | 496 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.8% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.6% | 800 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3063 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.667 мкг | 400 мкг | 16.7% | 11.5% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% | 5.7% | 1213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.083 мг | 15 мг | 33.9% | 23.4% | 295 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.33 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.1% | 858 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1679 г |
| Натрий, Na | 125.5 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.7% | 1036 г |
| Сера, S | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 4.4% | 1553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 6.1% | 1137 г |
| Марганец, Mn | 0.2717 мг | 2 мг | 13.6% | 9.4% | 736 г |
| Медь, Cu | 61.67 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Селен, Se | 0.583 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.2917 мг | 12 мг | 2.4% | 1.7% | 4114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | min 16.8 г | 16.2% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.9% | 44.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла с чесноком и майонезом составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».