Мой здоровый рацион

Рецепт каша из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша из тыквы

Тыква 360 г
Рис белый, крупа рисовая 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 406 г
Вода 220 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.4% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 8.3% 1904 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 15.5% 1006 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 15.4% 1016 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6.9% 2278 г
Витамин В4, холин 19.09 мг 500 мг 3.8% 6% 2619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 9.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 6.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.282 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4830 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 7.7% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 5.3% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7246 г
Витамин Н, биотин 1.653 мкг 50 мкг 3.3% 5.2% 3025 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8497 мг 20 мг 4.2% 6.6% 2354 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.97 мг 2500 мг 5.2% 8.2% 1924 г
Кальций, Ca 53.91 мг 1000 мг 5.4% 8.5% 1855 г
Кремний, Si 19.711 мг 30 мг 65.7% 103.1% 152 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 5.8% 2690 г
Натрий, Na 21.04 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6179 г
Сера, S 21.28 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4699 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 11% 1426 г
Хлор, Cl 49.33 мг 2300 мг 2.1% 3.3% 4662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 44.18 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 2.4% 6691 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 3.9% 3979 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 11.3% 1391 г
Литий, Li 0.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 11% 1430 г
Медь, Cu 87.98 мкг 1000 мкг 8.8% 13.8% 1137 г
Молибден, Mo 3.989 мкг 70 мкг 5.7% 8.9% 1755 г
Никель, Ni 1.733 мкг ~
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 2.334 мкг 55 мкг 4.2% 6.6% 2356 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 60.2 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6645 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 4.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.3662 мг 12 мг 3.1% 4.9% 3277 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность каша из тыквы составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».