Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка пресная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка пресная

Яйцо куриное (пашот) (Яйца) 50 г
Пшеница мягкая, зерно 150 г
Мука Нутовая Цельнозерновая [Житница Здоровья] 100 г
Вода 270 г
Семя Льна [Биокор] 15 г
Чернослив (слива сушеная) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка пресная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.6% 905 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.5% 1697 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 6.9% 859 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.5% 625 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1.2% 4735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4186 г
Витамин В4, холин 0.72 мг 500 мг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.048 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3981 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 3.3% 1779 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.9786 мг 20 мг 9.9% 5.9% 1011 г
Ниацин 1.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.95 мг 2500 мг 5.7% 3.4% 1761 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Кремний, Si 12.821 мг 30 мг 42.7% 25.3% 234 г
Магний, Mg 33.43 мг 400 мг 8.4% 5% 1197 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43333 г
Сера, S 25.8 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3876 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 7% 851 г
Хлор, Cl 7.72 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.2 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 41.39 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 4.9% 1199 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7732 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 9.3% 637 г
Марганец, Mn 0.9173 мг 2 мг 45.9% 27.2% 218 г
Медь, Cu 132.23 мкг 1000 мкг 13.2% 7.8% 756 г
Молибден, Mo 6.99 мкг 70 мкг 10% 5.9% 1001 г
Никель, Ni 14.619 мкг ~
Олово, Sn 8.6 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 6.926 мкг 55 мкг 12.6% 7.5% 794 г
Стронций, Sr 45.95 мкг ~
Титан, Ti 10.4 мкг ~
Фтор, F 43.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9272 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.6957 мг 12 мг 5.8% 3.4% 1725 г
Цирконий, Zr 5.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лепешка пресная составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».