Мой здоровый рацион

Рецепт Рис басмати. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис басмати

рис басмати 100 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис басмати".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.9% 2714 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 11% 716 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 14.9% 526 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 2% 3833 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 7% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин В4, холин 33.6 мг 500 мг 6.7% 5.2% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 8.4% 939 г
Витамин В9, фолаты 13.834 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4747 г
Витамин Н, биотин 4.743 мкг 50 мкг 9.5% 7.4% 1054 г
Витамин РР, НЭ 2.0949 мг 20 мг 10.5% 8.2% 955 г
Макроэлементы
Калий, K 124.22 мг 2500 мг 5% 3.9% 2013 г
Кальций, Ca 22.84 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4378 г
Кремний, Si 490.119 мг 30 мг 1633.7% 1279.3% 6 г
Магний, Mg 46.7 мг 400 мг 11.7% 9.2% 857 г
Натрий, Na 471.4 мг 1300 мг 36.3% 28.4% 276 г
Сера, S 26.44 мг 1000 мг 2.6% 2% 3782 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 12.8% 613 г
Хлор, Cl 761.19 мг 2300 мг 33.1% 25.9% 302 г
Микроэлементы
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 158.1 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2081 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16484 г
Кобальт, Co 2.905 мкг 10 мкг 29.1% 22.8% 344 г
Марганец, Mn 1.4387 мг 2 мг 71.9% 56.3% 139 г
Медь, Cu 224.91 мкг 1000 мкг 22.5% 17.6% 445 г
Молибден, Mo 12.806 мкг 70 мкг 18.3% 14.3% 547 г
Селен, Se 7.906 мкг 55 мкг 14.4% 11.3% 696 г
Фтор, F 90.93 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4399 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Цинк, Zn 0.7186 мг 12 мг 6% 4.7% 1670 г

Энергетическая ценность Рис басмати составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».