Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Вода 1600 г
Свинина мясная (Варка без слива) 270 г
Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 340 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь (Варка без слива) 84 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.6% 1949 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.7% 2240 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.9% 3000 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.2% 1333 г
Вода 177 г 2273 г 7.8% 11.6% 1284 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 10.1% 1480 г
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 10.9% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 9.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5294 г
Витамин В4, холин 32.04 мг 500 мг 6.4% 9.6% 1561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 10.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 3.643 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10980 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.5% 10135 г
Витамин Н, биотин 2.193 мкг 50 мкг 4.4% 6.6% 2280 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4491 мг 20 мг 7.2% 10.7% 1380 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.14 мг 2500 мг 7.9% 11.8% 1268 г
Кальций, Ca 20.11 мг 1000 мг 2% 3% 4973 г
Кремний, Si 16.66 мг 30 мг 55.5% 82.8% 180 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 6.9% 2160 г
Натрий, Na 155.46 мг 1300 мг 12% 17.9% 836 г
Сера, S 50.24 мг 1000 мг 5% 7.5% 1990 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 10.9% 1363 г
Хлор, Cl 256.27 мг 2300 мг 11.1% 16.6% 897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.7 мкг ~
Бор, B 99.2 мкг ~
Ванадий, V 39.24 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 8.7% 1716 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7212 г
Кобальт, Co 3.116 мкг 10 мкг 31.2% 46.6% 321 г
Литий, Li 10.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.2337 мг 2 мг 11.7% 17.5% 856 г
Медь, Cu 117.53 мкг 1000 мкг 11.8% 17.6% 851 г
Молибден, Mo 13.898 мкг 70 мкг 19.9% 29.7% 504 г
Никель, Ni 30.036 мкг ~
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Рубидий, Rb 70.3 мкг ~
Селен, Se 1.527 мкг 55 мкг 2.8% 4.2% 3602 г
Стронций, Sr 10.52 мкг ~
Титан, Ti 20.49 мкг ~
Фтор, F 76.79 мкг 4000 мкг 1.9% 2.8% 5209 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 11.3% 1316 г
Цинк, Zn 0.6417 мг 12 мг 5.3% 7.9% 1870 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».