| Пекинская капуста | 115 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 110 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2% | 4750 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 16.1% | 583 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.3% | 4128 г |
| альфа Каротин | 0.32 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3% | 3106 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.24 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.983 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.8% | 1380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.11 мг | 90 мг | 14.6% | 13.8% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.295 мг | 15 мг | 28.6% | 27% | 349 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 15.2% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5822 мг | 20 мг | 2.9% | 2.7% | 3435 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.85 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 37.2 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2688 г |
| Кремний, Si | 3.83 мг | 30 мг | 12.8% | 12.1% | 783 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 3.4% | 2759 г |
| Натрий, Na | 422.66 мг | 1300 мг | 32.5% | 30.6% | 308 г |
| Сера, S | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11377 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 6.34 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 36278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 2.5% | 3742 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.582 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.5% | 1718 г |
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 5.7% | 1638 г |
| Медь, Cu | 51.36 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.8% | 1947 г |
| Молибден, Mo | 3.891 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.3% | 1799 г |
| Селен, Se | 0.774 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 7106 г |
| Фтор, F | 1.38 мкг | 4000 мкг | 289855 г | ||
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.2728 мг | 12 мг | 2.3% | 2.2% | 4399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 94.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.261 г | min 16.8 г | 13.5% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.2% | 52% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинки составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».