Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сушка

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Салат романо (римский салат, ромен) 30 г
Морковь 25 г
Пекинская капуста 60 г
Оливковое масло 20 г
Уксус бальзамический 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 15.1% 966 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 5.7% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.6 мкг 900 мкг 23.1% 33.5% 434 г
альфа Каротин 0.171 мкг ~
бета Каротин 1.486 мг 5 мг 29.7% 43.1% 336 г
Лютеин + Зеаксантин 206.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5294 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 26.986 мкг 400 мкг 6.7% 9.7% 1482 г
Витамин C, аскорбиновая 13.04 мг 90 мг 14.5% 21% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 7.5% 1923 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 33.2% 436 г
Витамин РР, НЭ 0.4025 мг 20 мг 2% 2.9% 4969 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.54 мг 2500 мг 8.3% 12% 1210 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3801 г
Кремний, Si 18.643 мг 30 мг 62.1% 90.1% 161 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 3.9% 3752 г
Натрий, Na 11.11 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11701 г
Сера, S 5.71 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17513 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 5.7% 2581 г
Хлор, Cl 27.93 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.1 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 4.2% 3422 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 31.1% 467 г
Литий, Li 8.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 9.3% 1559 г
Медь, Cu 60.26 мкг 1000 мкг 6% 8.7% 1659 г
Молибден, Mo 3.714 мкг 70 мкг 5.3% 7.7% 1885 г
Никель, Ni 4.146 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15988 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 10.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39960 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 6.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.2054 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5842 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.828 г min 16.8 г 22.8% 33.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат сушка составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов