Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без муки и манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без муки и манки

Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 524 г
Кукурузный крахмал 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 280 г
Сметана 20% жирности 100 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без муки и манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.2% 563 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.6% 533 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.5% 1311 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 156.2 г 2273 г 6.9% 3.2% 1455 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 6% 761 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.2% 641 г
Витамин В4, холин 105.66 мг 500 мг 21.1% 9.7% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 5.3% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 22.322 мкг 400 мкг 5.6% 2.6% 1792 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 11.6% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 3.2% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4438 г
Витамин Н, биотин 9.256 мкг 50 мкг 18.5% 8.5% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1923 мг 20 мг 16% 7.3% 627 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.06 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2192 г
Кальций, Ca 110.58 мг 1000 мг 11.1% 5.1% 904 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 1.8% 2525 г
Натрий, Na 69.68 мг 1300 мг 5.4% 2.5% 1866 г
Сера, S 155.11 мг 1000 мг 15.5% 7.1% 645 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 10.3% 446 г
Хлор, Cl 138.42 мг 2300 мг 6% 2.8% 1662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1732 г
Йод, I 11.89 мкг 150 мкг 7.9% 3.6% 1262 г
Кобальт, Co 3.557 мкг 10 мкг 35.6% 16.3% 281 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12579 г
Медь, Cu 70.42 мкг 1000 мкг 7% 3.2% 1420 г
Молибден, Mo 6.59 мкг 70 мкг 9.4% 4.3% 1062 г
Олово, Sn 8.6 мкг ~
Селен, Se 26.265 мкг 55 мкг 47.8% 21.9% 209 г
Стронций, Sr 11.25 мкг ~
Фтор, F 35.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11133 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.3% 1992 г
Цинк, Zn 0.5799 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.55 г min 16.8 г 21.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки и манки составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».