| Куриный окорочок | 125 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Панировочные сухари с приправами | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.9 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 7.5% | 444 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 9.6% | 348 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 3% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 21.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5274 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.3% | 1010 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 7.9% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 4.8% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 6.31 мг | 500 мг | 1.3% | 0.4% | 7924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 1.3% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.643 мкг | 400 мкг | 14.2% | 4.7% | 706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.4% | 8523 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.263 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 4.1% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4856 мг | 20 мг | 22.4% | 7.5% | 446 г |
| Ниацин | 2.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.69 мг | 2500 мг | 9.1% | 3% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 67 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.2% | 1493 г |
| Магний, Mg | 26.14 мг | 400 мг | 6.5% | 2.2% | 1530 г |
| Натрий, Na | 701.26 мг | 1300 мг | 53.9% | 18% | 185 г |
| Сера, S | 127.26 мг | 1000 мг | 12.7% | 4.2% | 786 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 5.8% | 572 г |
| Хлор, Cl | 45.83 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.732 мг | 18 мг | 15.2% | 5.1% | 659 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 5.952 мкг | 10 мкг | 59.5% | 19.8% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.3226 мг | 2 мг | 16.1% | 5.4% | 620 г |
| Медь, Cu | 129.33 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 4.3% | 773 г |
| Молибден, Mo | 9.524 мкг | 70 мкг | 13.6% | 4.5% | 735 г |
| Селен, Se | 7.74 мкг | 55 мкг | 14.1% | 4.7% | 711 г |
| Фтор, F | 77.65 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5151 г |
| Хром, Cr | 16.67 мкг | 50 мкг | 33.3% | 11.1% | 300 г |
| Цинк, Zn | 1.464 мг | 12 мг | 12.2% | 4.1% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1090.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.37 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1077.622 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.086 г | ~ | |||
| Пролин | 1.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.356 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.23 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.359 г | min 16.8 г | 37.9% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.907 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.984 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета куриная по-киевски Ланч составляет 299,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».