| Лук репчатый | 15 г |
| Чеснок | 1 г |
| фарш говяжий | 38 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.4 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 8.3% | 411 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 14.1% | 240 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 31.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7125 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 8.3% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 38.77 мг | 500 мг | 7.8% | 2.6% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 2.5% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 4.7% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.583 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 6.2% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.9894 мг | 20 мг | 4.9% | 1.7% | 2021 г |
| Ниацин | 0.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.06 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.7% | 1968 г |
| Кальций, Ca | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9372 г |
| Кремний, Si | 0.862 мг | 30 мг | 2.9% | 1% | 3480 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3428 г |
| Натрий, Na | 21.36 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6086 г |
| Сера, S | 121.54 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.1% | 823 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 3.5% | 966 г |
| Хлор, Cl | 28.8 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2118 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 4.933 мкг | 10 мкг | 49.3% | 16.7% | 203 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3247 г |
| Медь, Cu | 63.61 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.2% | 1572 г |
| Молибден, Mo | 6.782 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.3% | 1032 г |
| Никель, Ni | 6.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 22822 г |
| Фтор, F | 39.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10023 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 5.1% | 664 г |
| Цинк, Zn | 1.188 мг | 12 мг | 9.9% | 3.4% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаски домашние Ланч составляет 294,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».