| Бульон куриный крепкий домашний | 2044 г |
| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 84 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Картофель (Варка без слива) | 401 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 154 г |
| Укроп | 37 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.1% | 1900 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.9% | 1697 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 10.9 г | 2273 г | 0.5% | 0.7% | 20853 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 11.3% | 1190 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 11.8% | 1136 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.905 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 13769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 4.4% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 5.8% | 2329 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1279 мг | 20 мг | 5.6% | 7.5% | 1773 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.46 мг | 2500 мг | 4.8% | 6.5% | 2093 г |
| Кальций, Ca | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8961 г |
| Кремний, Si | 8.819 мг | 30 мг | 29.4% | 39.5% | 340 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 2.8% | 4796 г |
| Натрий, Na | 94.21 мг | 1300 мг | 7.2% | 9.7% | 1380 г |
| Сера, S | 10.12 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9881 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 5% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 128.67 мг | 2300 мг | 5.6% | 7.5% | 1788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.351 мг | 18 мг | 2% | 2.7% | 5128 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 15.6% | 864 г |
| Литий, Li | 12.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 5.4% | 2491 г |
| Медь, Cu | 38.04 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 5.1% | 2629 г |
| Молибден, Mo | 2.39 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.6% | 2929 г |
| Никель, Ni | 1.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.837 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2% | 6571 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41280 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 5.4% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.138 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8696 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на курином бульоне с ячневой крупой составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».