| Кальмар (мясо) (Припускание) | 341 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 133 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 15.1% | 475 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.8% | 918 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 8.2% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.791 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.992 мг | 15 мг | 26.6% | 19.1% | 376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4294 мг | 20 мг | 37.1% | 26.6% | 269 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.2 мг | 2500 мг | 9% | 6.5% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2548 г |
| Магний, Mg | 65.51 мг | 400 мг | 16.4% | 11.8% | 611 г |
| Натрий, Na | 74.9 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.2% | 1736 г |
| Сера, S | 195.17 мг | 1000 мг | 19.5% | 14% | 512 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 17% | 422 г |
| Хлор, Cl | 9.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 4.5% | 1611 г |
| Йод, I | 286.24 мкг | 150 мкг | 190.8% | 137% | 52 г |
| Кобальт, Co | 92.143 мкг | 10 мкг | 921.4% | 661.5% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.2468 мг | 2 мг | 12.3% | 8.8% | 810 г |
| Медь, Cu | 1457.13 мкг | 1000 мкг | 145.7% | 104.6% | 69 г |
| Молибден, Mo | 19.008 мкг | 70 мкг | 27.2% | 19.5% | 368 г |
| Фтор, F | 11.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34813 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 2.0258 мг | 12 мг | 16.9% | 12.1% | 592 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кальмары от Березки составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».