| Соевое мясо | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Брокколи, сырая | 120 г |
| Морковь, сырая | 80 г |
| Фасоль (стручок) | 150 г |
| Соус | 120 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 13.2% | 768 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.4% | 2947 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 2.5% | 3995 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 14.8% | 686 г |
| альфа Каротин | 447.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 25.4% | 399 г |
| бета Криптоксантин | 2.889 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 339.587 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 5.29 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.3% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.19 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.9% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.87 мг | 90 мг | 33.2% | 33.6% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 7% | 1442 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 18.4% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5475 мг | 20 мг | 2.7% | 2.7% | 3653 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.76 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.3% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 29.57 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3382 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 3.2% | 3082 г |
| Натрий, Na | 15.6 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 3.7% | 2685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 2.6% | 3782 г |
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2692 г |
| Медь, Cu | 24.17 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4137 г |
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10721 г |
| Фтор, F | 0.41 мкг | 4000 мкг | 975610 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1324 мг | 12 мг | 1.1% | 1.1% | 9063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хой шин составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».