Мой здоровый рацион

Калорийность Свиная шкура. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиная шкура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11% 422 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.2% 350 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 1.6% 2841 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.1% 900 г
Витамин В4, холин 70 мг 500 мг 14% 6.5% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 4.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 9.3% 500 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 2 мкг 3 мкг 66.7% 30.9% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 2.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 7.988 мг 20 мг 39.9% 18.5% 250 г
Макроэлементы
Калий, K 325 мг 2500 мг 13% 6% 769 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.5% 10000 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.3% 2000 г
Натрий, Na 65 мг 1300 мг 5% 2.3% 2000 г
Сера, S 230 мг 1000 мг 23% 10.6% 435 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 11.6% 400 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3 мг 18 мг 16.7% 7.7% 600 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.2% 2143 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 32.4% 143 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Медь, Cu 180 мкг 1000 мкг 18% 8.3% 556 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 7.9% 583 г
Хром, Cr 63 мкг 50 мкг 126% 58.3% 79 г
Цинк, Zn 3 мг 12 мг 25% 11.6% 400 г
Насыщенные жирные кислоты 10.26 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.74 г от 11.2 до 20.6 г 69.1% 32%

Энергетическая ценность Свиная шкура составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов