Мой здоровый рацион

Рецепт Льнаная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льнаная каша

Семена льна 45 г
Вода 200 г
Изюм, без косточек 10 г
Чернослив (слива сушеная) 10 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льнаная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.7% 2303 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11% 789 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.7% 3269 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 22.1% 392 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 108.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.279 мг 1.5 мг 18.6% 16.1% 538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 2.4% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.111 мкг 400 мкг 3.8% 3.3% 2647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12195 г
гамма Токоферол 3.325 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.6121 мг 20 мг 3.1% 2.7% 3267 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.72 мг 2500 мг 7.8% 6.7% 1277 г
Кальций, Ca 51.35 мг 1000 мг 5.1% 4.4% 1947 г
Кремний, Si 0.722 мг 30 мг 2.4% 2.1% 4155 г
Магний, Mg 71.24 мг 400 мг 17.8% 15.4% 561 г
Натрий, Na 7.19 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 18081 г
Сера, S 1.57 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 63694 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 12.4% 702 г
Хлор, Cl 1.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 153333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 5.5% 1568 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6494 г
Марганец, Mn 0.4369 мг 2 мг 21.8% 18.9% 458 г
Медь, Cu 225.37 мкг 1000 мкг 22.5% 19.5% 444 г
Молибден, Mo 1.541 мкг 70 мкг 2.2% 1.9% 4543 г
Никель, Ni 2.296 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 4.267 мкг 55 мкг 7.8% 6.7% 1289 г
Фтор, F 84.74 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4720 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Цинк, Zn 0.7546 мг 12 мг 6.3% 5.4% 1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.8 г от 0.9 до 3.7 г 102.7% 88.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 7.5 мг ~
Стигмастерол 1.833 мг ~
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.79 г от 11.2 до 20.6 г 42.8% 37%
18:2 Линолевая (ud) 0.985 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.803 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льнаная каша составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов