Мой здоровый рацион

Рецепт мороженое кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мороженое кето

Авокадо 106 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 142 г
Какао-порошок 9 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 23 г
фитпард 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.4% 3040 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 18.3% 229 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.5% 556 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
альфа Каротин 8.864 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 10.341 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 5.3% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 38.254 мкг 400 мкг 9.6% 4% 1046 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 2% 2148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 2.2% 1921 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.1703 мг 20 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.3 мг 2500 мг 13.4% 5.6% 746 г
Кальций, Ca 17.35 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5764 г
Магний, Mg 46.8 мг 400 мг 11.7% 4.9% 855 г
Натрий, Na 9.43 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13786 г
Сера, S 2.51 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 39841 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 4.6% 917 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг 261364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.529 мг 18 мг 14.1% 5.9% 712 г
Марганец, Mn 0.5775 мг 2 мг 28.9% 12.1% 346 г
Медь, Cu 323.19 мкг 1000 мкг 32.3% 13.5% 309 г
Молибден, Mo 1.756 мкг 70 мкг 2.5% 1% 3986 г
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 37162 г
Фтор, F 10.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38948 г
Цинк, Zn 0.7361 мг 12 мг 6.1% 2.6% 1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.892 мг ~
Кампестерол 1.847 мг ~
Стигмастерол 0.739 мг ~
бета Ситостерол 28.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 1.398 г ~
10:0 Каприновая 1.036 г ~
12:0 Лауриновая 8.188 г ~
14:0 Миристиновая 3.192 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.763 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.543 г min 16.8 г 27% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.273 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность мороженое кето составляет 238,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».