| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 1003 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 227 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 167 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 13.7% | 442 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.7% | 566 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.7% | 1306 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 6.9% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 35.73 мг | 500 мг | 7.1% | 4.3% | 1399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.524 мг | 5 мг | 30.5% | 18.5% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 21.3% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.362 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.5% | 1712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.552 мкг | 3 мкг | 85.1% | 51.5% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.699 мг | 15 мг | 18% | 10.9% | 556 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.949 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.6% | 1695 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3647 мг | 20 мг | 41.8% | 25.3% | 239 г |
| Ниацин | 4.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.5 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.8% | 688 г |
| Кальций, Ca | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3428 г |
| Кремний, Si | 0.936 мг | 30 мг | 3.1% | 1.9% | 3205 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1663 г |
| Натрий, Na | 369.21 мг | 1300 мг | 28.4% | 17.2% | 352 г |
| Сера, S | 201.93 мг | 1000 мг | 20.2% | 12.2% | 495 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 15.6% | 387 г |
| Хлор, Cl | 518.24 мг | 2300 мг | 22.5% | 13.6% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 3.8% | 1578 г |
| Йод, I | 44.66 мкг | 150 мкг | 29.8% | 18% | 336 г |
| Кобальт, Co | 18.974 мкг | 10 мкг | 189.7% | 114.9% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2130 г |
| Медь, Cu | 239.58 мкг | 1000 мкг | 24% | 14.5% | 417 г |
| Молибден, Mo | 5.04 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.4% | 1389 г |
| Никель, Ni | 5.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.652 мкг | 55 мкг | 63% | 38.2% | 159 г |
| Фтор, F | 369.03 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 5.6% | 1084 г |
| Хром, Cr | 46.4 мкг | 50 мкг | 92.8% | 56.2% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.849 мг | 12 мг | 7.1% | 4.3% | 1413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с луком и яйцом составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».