| Приправа "гречка по-купечески" (Магги) | 5 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 90 г |
| Вода | 225 г |
| Говядина тушеная, консервы | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.6% | 864 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 4.4% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.8% | 667 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9184 г |
| альфа Каротин | 1.652 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 17.329 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 128.246 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.932 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 14.03 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.246 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.504 мкг | 50 мкг | 5% | 3.3% | 1997 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5654 мг | 20 мг | 22.8% | 14.9% | 438 г |
| Ниацин | 2.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.81 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.4% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6748 г |
| Кремний, Si | 20.258 мг | 30 мг | 67.5% | 44.2% | 148 г |
| Магний, Mg | 57.66 мг | 400 мг | 14.4% | 9.4% | 694 г |
| Натрий, Na | 153.45 мг | 1300 мг | 11.8% | 7.7% | 847 г |
| Сера, S | 79.13 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.2% | 1264 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 11.1% | 589 г |
| Хлор, Cl | 42.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.55 мг | 18 мг | 14.2% | 9.3% | 706 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 5.2% | 1272 г |
| Литий, Li | 1.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4114 мг | 2 мг | 20.6% | 13.5% | 486 г |
| Медь, Cu | 168.24 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 11% | 594 г |
| Молибден, Mo | 9.624 мкг | 70 мкг | 13.7% | 9% | 727 г |
| Никель, Ni | 2.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.493 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.8% | 3684 г |
| Стронций, Sr | 76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.29 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5857 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.5404 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2221 г |
| Цирконий, Zr | 8.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».