Мой здоровый рацион

Рецепт сельдь атлантическая на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сельдь атлантическая на пару

Сельдь атлантическая (Припускание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сельдь атлантическая на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.6 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 570 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 9.4% 358 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 14.1% 239 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.9% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 6% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 1.2 мг 5 мг 24% 8.1% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.533 мг 2 мг 26.7% 9% 375 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 2% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 13.333 мкг 3 мкг 444.4% 150.3% 23 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 40 мкг 10 мкг 400% 135.3% 25 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 3.6% 938 г
Витамин РР, НЭ 9.1176 мг 20 мг 45.6% 15.4% 219 г
Макроэлементы
Калий, K 248.12 мг 2500 мг 9.9% 3.3% 1008 г
Кальций, Ca 60.91 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1642 г
Магний, Mg 28.29 мг 400 мг 7.1% 2.4% 1414 г
Натрий, Na 582.8 мг 1300 мг 44.8% 15.2% 223 г
Сера, S 255.73 мг 1000 мг 25.6% 8.7% 391 г
Фосфор, P 262.3 мг 800 мг 32.8% 11.1% 305 г
Хлор, Cl 1015.87 мг 2300 мг 44.2% 15% 226 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 2% 1732 г
Йод, I 53.33 мкг 150 мкг 35.6% 12% 281 г
Кобальт, Co 53.533 мкг 10 мкг 535.3% 181.1% 19 г
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 2.8% 1225 г
Медь, Cu 230.28 мкг 1000 мкг 23% 7.8% 434 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 3.3% 1029 г
Фтор, F 506.67 мкг 4000 мкг 12.7% 4.3% 789 г
Хром, Cr 73.33 мкг 50 мкг 146.7% 49.6% 68 г
Цинк, Zn 1.208 мг 12 мг 10.1% 3.4% 993 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 120 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сельдь атлантическая на пару составляет 295,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».