| Картофель (Жарка) | 712 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Шампиньоны | 87 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 223 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.7% | 812 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.5% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.5% | 1288 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.1% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 84.27 мг | 500 мг | 16.9% | 11.9% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 12.4% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 11.3% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.65 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.91 мг | 90 мг | 11% | 7.8% | 908 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.797 мг | 15 мг | 12% | 8.5% | 835 г |
| Витамин Н, биотин | 7.651 мкг | 50 мкг | 15.3% | 10.8% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1933 мг | 20 мг | 16% | 11.3% | 626 г |
| Ниацин | 1.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.93 мг | 2500 мг | 20.6% | 14.5% | 486 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4179 г |
| Кремний, Si | 45.976 мг | 30 мг | 153.3% | 108.3% | 65 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1826 г |
| Натрий, Na | 42.63 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 3049 г |
| Сера, S | 82.32 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.8% | 1215 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 10% | 709 г |
| Хлор, Cl | 100.33 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.1% | 2292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 831.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 136.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 5.4% | 1320 г |
| Йод, I | 12.29 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5.8% | 1221 г |
| Кобальт, Co | 9.096 мкг | 10 мкг | 91% | 64.3% | 110 г |
| Литий, Li | 70.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1793 мг | 2 мг | 9% | 6.4% | 1115 г |
| Медь, Cu | 207.29 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 14.6% | 482 г |
| Молибден, Mo | 9.353 мкг | 70 мкг | 13.4% | 9.5% | 748 г |
| Никель, Ni | 4.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 459.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.208 мкг | 55 мкг | 22.2% | 15.7% | 451 г |
| Стронций, Sr | 10.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8955 г |
| Хром, Cr | 11.72 мкг | 50 мкг | 23.4% | 16.5% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.6772 мг | 12 мг | 5.6% | 4% | 1772 г |
| Цирконий, Zr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.871 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.284 г | min 16.8 г | 13.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность жаренная картошка составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».