Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Творог 2% жирности 500 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Сметана 20% жирности 40 г
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.8% 487 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.9% 2154 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.9% 1259 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.7% 3726 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2.4% 2624 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.5% 963 г
Витамин В4, холин 45.06 мг 500 мг 9% 5.6% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 34.117 мкг 400 мкг 8.5% 5.3% 1172 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 18.4% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3695 г
Витамин Н, биотин 5.595 мкг 50 мкг 11.2% 7% 894 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.3751 мг 20 мг 16.9% 10.6% 593 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.61 мг 2500 мг 4.3% 2.7% 2323 г
Кальций, Ca 97.79 мг 1000 мг 9.8% 6.1% 1023 г
Кремний, Si 0.646 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4644 г
Магний, Mg 28.34 мг 400 мг 7.1% 4.4% 1411 г
Натрий, Na 157.05 мг 1300 мг 12.1% 7.6% 828 г
Сера, S 148.22 мг 1000 мг 14.8% 9.3% 675 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 11.7% 535 г
Хлор, Cl 313.86 мг 2300 мг 13.6% 8.5% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 17.42 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 3% 2083 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 3.1% 2049 г
Кобальт, Co 2.013 мкг 10 мкг 20.1% 12.6% 497 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.263 мг 2 мг 13.2% 8.3% 760 г
Медь, Cu 80.34 мкг 1000 мкг 8% 5% 1245 г
Молибден, Mo 8.961 мкг 70 мкг 12.8% 8% 781 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Олово, Sn 9.12 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 21.314 мкг 55 мкг 38.8% 24.3% 258 г
Стронций, Sr 14 мкг ~
Фтор, F 25.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15391 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 3.8% 1656 г
Цинк, Zn 0.4777 мг 12 мг 4% 2.5% 2512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%

Энергетическая ценность Лаваш с творогом составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».