| Кабачок | 1578 г |
| томаты 27 | 530 г |
| Морковь | 455 г |
| Сельдерей | 125 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Чеснок | 58 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.3% | 7600 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.8% | 3733 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.4% | 1538 г |
| Вода | 176.6 г | 2273 г | 7.8% | 19.6% | 1287 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.5 мкг | 900 мкг | 40.6% | 102.3% | 246 г |
| бета Каротин | 2.193 мг | 5 мг | 43.9% | 110.6% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 3.8% | 6553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 6.3% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 12.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.472 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.5% | 3820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.3 мг | 90 мг | 12.6% | 31.7% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 5% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 14.1% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6611 мг | 20 мг | 3.3% | 8.3% | 3025 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.44 мг | 2500 мг | 7.7% | 19.4% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 5% | 4904 г |
| Кремний, Si | 21.397 мг | 30 мг | 71.3% | 179.6% | 140 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 9.1% | 2789 г |
| Натрий, Na | 14.08 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 9233 г |
| Сера, S | 2.63 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 38023 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 6.8% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 12.19 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 18868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 6% | 4110 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.183 мкг | 10 мкг | 11.8% | 29.7% | 845 г |
| Литий, Li | 1.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 15.1% | 1674 г |
| Медь, Cu | 43.93 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 11.1% | 2276 г |
| Молибден, Mo | 5.546 мкг | 70 мкг | 7.9% | 19.9% | 1262 г |
| Никель, Ni | 2.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12332 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33613 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 9.8% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.2356 мг | 12 мг | 2% | 5% | 5093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.846 г | min 16.8 г | 5% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачковая икра домашняя составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».