Мой здоровый рацион

Рецепт мчади. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мчади

Кукурузная мука (Жарка) 1000 г
Вода 400 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мчади".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.4 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.5% 1333 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.1% 1037 г
Углеводы 58.5 г 219 г 26.7% 8.7% 374 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 6.5% 500 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1% 3214 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.1% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 5.8% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.9% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.373 мг 15 мг 15.8% 5.2% 632 г
Витамин РР, НЭ 2.4051 мг 20 мг 12% 3.9% 832 г
Макроэлементы
Калий, K 119.58 мг 2500 мг 4.8% 1.6% 2091 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5618 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 2% 1616 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21667 г
Сера, S 0.34 мг 1000 мг 294118 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 3.6% 902 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.197 мг 18 мг 12.2% 4% 819 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.2 мкг 1000 мкг 500000 г
Фтор, F 33.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11799 г

Энергетическая ценность мчади составляет 305,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».