| Индейка, грудка, только мясо | 350 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Сыр Российский [ВкусВилл] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 18.6% | 800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.9% | 2154 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6% | 2500 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2762 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 17.9% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 30.04 мг | 500 мг | 6% | 8.9% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 29.4% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 19.2% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.822 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.8% | 3120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 15.2% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 4% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 20548 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.916 мкг | 50 мкг | 11.8% | 17.6% | 845 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7774 мг | 20 мг | 23.9% | 35.6% | 419 г |
| Ниацин | 1.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.19 мг | 2500 мг | 10.8% | 16.1% | 925 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.6% | 3210 г |
| Кремний, Si | 0.965 мг | 30 мг | 3.2% | 4.8% | 3109 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 6% | 2516 г |
| Натрий, Na | 44.72 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.1% | 2907 г |
| Сера, S | 15.19 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6583 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 21% | 707 г |
| Хлор, Cl | 34.79 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 2.7% | 5556 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 7.9% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 5.016 мкг | 10 мкг | 50.2% | 74.8% | 199 г |
| Литий, Li | 0.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 3.7% | 3960 г |
| Медь, Cu | 183.46 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 27.3% | 545 г |
| Молибден, Mo | 2.428 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.2% | 2883 г |
| Олово, Sn | 3.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.229 мкг | 55 мкг | 27.7% | 41.3% | 361 г |
| Стронций, Sr | 9.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15748 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 13.9% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.5466 мг | 12 мг | 4.6% | 6.9% | 2195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен из индейки с грибами составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».