| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 567 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Соевый Соус Пряный [Сэн Сой] | 20 г |
| Яичный белок куриный | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Сыр Лайт 15% | 37 г |
| Яйцо перепелиное (Яйца) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 12% | 1288 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 4.6% | 3323 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 9.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.44 мг | 1.8 мг | 24.4% | 37.5% | 409 г |
| Витамин В4, холин | 20.36 мг | 500 мг | 4.1% | 6.3% | 2456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.351 мг | 5 мг | 27% | 41.5% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.921 мкг | 400 мкг | 6.5% | 10% | 1543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 4.6% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.7% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 28.529 мкг | 10 мкг | 285.3% | 438.2% | 35 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 28.529 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.029 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 51724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56818 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4473 мг | 20 мг | 17.2% | 26.4% | 580 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.77 мг | 2500 мг | 16.7% | 25.7% | 598 г |
| Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5227 г |
| Кремний, Si | 0.489 мг | 30 мг | 1.6% | 2.5% | 6135 г |
| Магний, Mg | 9.42 мг | 400 мг | 2.4% | 3.7% | 4246 г |
| Натрий, Na | 5.76 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 22569 г |
| Сера, S | 6.36 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 15723 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 21.7% | 708 г |
| Хлор, Cl | 2.44 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 94262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 3.7% | 4128 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 7.5% | 2045 г |
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 11.5% | 1338 г |
| Медь, Cu | 455.47 мкг | 1000 мкг | 45.5% | 69.9% | 220 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.301 мкг | 55 мкг | 42.4% | 65.1% | 236 г |
| Фтор, F | 3.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 132013 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.0669 мг | 12 мг | 8.9% | 13.7% | 1125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».