| Пшеничная мука, высшего сорта | 42 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Кукурузный крахмал | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 32 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.8 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.5% | 598 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5.4% | 709 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 6.1% | 635 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5530 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.4 мкг | 900 мкг | 16.8% | 6.5% | 594 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 6.6% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 169.98 мг | 500 мг | 34% | 13.1% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 7.2% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.332 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 4.6% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.264 мкг | 10 мкг | 12.6% | 4.9% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.972 мг | 15 мг | 6.5% | 2.5% | 1543 г |
| Витамин Н, биотин | 13.378 мкг | 50 мкг | 26.8% | 10.4% | 374 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.568 мг | 20 мг | 17.8% | 6.9% | 561 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.71 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.1% | 758 г |
| Кальций, Ca | 142.8 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| Кремний, Si | 1.68 мг | 30 мг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 1.8% | 2161 г |
| Натрий, Na | 95.89 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.9% | 1356 г |
| Сера, S | 139.08 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.4% | 719 г |
| Фосфор, P | 278 мг | 800 мг | 34.8% | 13.4% | 288 г |
| Хлор, Cl | 129.32 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.2% | 1779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.098 мг | 18 мг | 11.7% | 4.5% | 858 г |
| Йод, I | 14.91 мкг | 150 мкг | 9.9% | 3.8% | 1006 г |
| Кобальт, Co | 6.66 мкг | 10 мкг | 66.6% | 25.7% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.2654 мг | 2 мг | 13.3% | 5.1% | 754 г |
| Медь, Cu | 94.94 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.7% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 10.27 мкг | 70 мкг | 14.7% | 5.7% | 682 г |
| Никель, Ni | 0.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.996 мкг | 55 мкг | 38.2% | 14.8% | 262 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.99 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8512 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 1.0673 мг | 12 мг | 8.9% | 3.4% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.079 г | min 16.8 г | 18.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс составляет 258,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».