| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 85 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 200 г |
| Укроп (Варка без слива) | 8 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Почистить овощи. Поставить воду на огодь и положить в нее картофель, порезаный кубиками, морковь, натертую на крупной терке. Пока закипает, лук почистить и порезать, обжарить на масле до золотистого цвета. Пшено промыть и заварить кипятком, затем воду слить. Добавить лук и пшено в кастрюлю. Выложить консервы, добавить перец горошком, лавровый лист. посолить по вкусу. варить до готовности картофеля и пшена. В конце добавить нарезанную зелень. Свежую зелень можно заменить на сушеную.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 11.4% | 2923 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.4% | 8000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.7% | 5000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.8% | 2460 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 24.2% | 1395 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 25.3% | 1333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 10.53 мг | 500 мг | 2.1% | 7.1% | 4748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 7.1% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 14.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.6 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3% | 11111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 39.7% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 5.1% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.177 мкг | 10 мкг | 11.8% | 39.7% | 850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 4% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 20.2% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0959 мг | 20 мг | 5.5% | 18.5% | 1825 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.15 мг | 2500 мг | 3.6% | 12.1% | 2773 г |
| Кальций, Ca | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.8% | 3837 г |
| Кремний, Si | 6.536 мг | 30 мг | 21.8% | 73.4% | 459 г |
| Магний, Mg | 12.06 мг | 400 мг | 3% | 10.1% | 3317 г |
| Натрий, Na | 128.91 мг | 1300 мг | 9.9% | 33.3% | 1008 г |
| Сера, S | 28.15 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.4% | 3552 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 15.5% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 190.07 мг | 2300 мг | 8.3% | 27.9% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.287 мг | 18 мг | 1.6% | 5.4% | 6272 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 30% | 1124 г |
| Литий, Li | 6.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 9.4% | 3527 г |
| Медь, Cu | 33.45 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 11.1% | 2990 г |
| Молибден, Mo | 1.822 мкг | 70 мкг | 2.6% | 8.8% | 3842 г |
| Никель, Ni | 0.947 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 45455 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.44 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.7% | 6020 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.1% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.1235 мг | 12 мг | 1% | 3.4% | 9717 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с консервированной горбушей составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».