Мой здоровый рацион

Рецепт Паровые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паровые котлеты

Морковь (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Мясо кролика (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 14.5% 369 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.8% 496 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3413 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.2 мкг 900 мкг 34.8% 18.6% 287 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 1.551 мг 5 мг 31% 16.5% 322 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7.5% 714 г
Витамин В4, холин 156.21 мг 500 мг 31.2% 16.6% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.2% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.478 мг 2 мг 23.9% 12.7% 418 г
Витамин В9, фолаты 9.572 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4179 г
Витамин В12, кобаламин 3.979 мкг 3 мкг 132.6% 70.7% 75 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2396 г
Витамин Н, биотин 4.176 мкг 50 мкг 8.4% 4.5% 1197 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 10.6476 мг 20 мг 53.2% 28.4% 188 г
Ниацин 5.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.09 мг 2500 мг 14% 7.5% 714 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 2% 2621 г
Кремний, Si 3.378 мг 30 мг 11.3% 6% 888 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 3.7% 1448 г
Натрий, Na 76.05 мг 1300 мг 5.9% 3.1% 1709 г
Сера, S 239.19 мг 1000 мг 23.9% 12.7% 418 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 14.1% 377 г
Хлор, Cl 111.76 мг 2300 мг 4.9% 2.6% 2058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 13.38 мкг ~
Железо, Fe 3.423 мг 18 мг 19% 10.1% 526 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 3.3% 1625 г
Кобальт, Co 16.892 мкг 10 мкг 168.9% 90.1% 59 г
Литий, Li 0.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4484 г
Медь, Cu 144.75 мкг 1000 мкг 14.5% 7.7% 691 г
Молибден, Mo 7.973 мкг 70 мкг 11.4% 6.1% 878 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 6.439 мкг 55 мкг 11.7% 6.2% 854 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 84.35 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4742 г
Хром, Cr 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 9.4% 564 г
Цинк, Zn 2.3601 мг 12 мг 19.7% 10.5% 508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.49 г ~
Валин 1.117 г ~
Гистидин* 0.638 г ~
Изолейцин 0.901 г ~
Лейцин 1.783 г ~
Лизин 2.17 г ~
Метионин 0.537 г ~
Метионин + Цистеин 0.833 г ~
Треонин 0.948 г ~
Триптофан 0.339 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 1.493 г ~
Аспарагиновая кислота 1.952 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.954 г ~
Глутаминовая кислота 3.49 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.95 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.423 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 1.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.656 г min 16.8 г 27.7% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.773 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.796 г от 11.2 до 20.6 г 25% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.336 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Паровые котлеты составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».