| Морковь | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.6% | 949 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.9% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.1% | 690 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 961.5 мкг | 900 мкг | 106.8% | 118.3% | 94 г |
| бета Каротин | 5.77 мг | 5 мг | 115.4% | 127.8% | 87 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 4.1% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.519 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 5.4% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.846 мг | 15 мг | 19% | 21% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.808 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6188 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.4% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7916 мг | 20 мг | 4% | 4.4% | 2527 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.12 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.6% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 30.51 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3278 г |
| Кремний, Si | 14.904 мг | 30 мг | 49.7% | 55% | 201 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 7.2% | 1528 г |
| Натрий, Na | 12.27 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 10595 г |
| Сера, S | 40.38 мг | 1000 мг | 4% | 4.4% | 2476 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 8.2% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 44.71 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 4.9% | 2281 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.1% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 3.846 мкг | 10 мкг | 38.5% | 42.6% | 260 г |
| Литий, Li | 2.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2288 мг | 2 мг | 11.4% | 12.6% | 874 г |
| Медь, Cu | 87.5 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.7% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 9.615 мкг | 70 мкг | 13.7% | 15.2% | 728 г |
| Никель, Ni | 4.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 285.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16320 г |
| Стронций, Sr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9023 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.6827 мг | 12 мг | 5.7% | 6.3% | 1758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 82.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.45 г | ~ |
Энергетическая ценность Пережарка овощная морковь + лук составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».