Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с красной рыбой и творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с красной рыбой и творожным сыром

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
творожный сыр хохланд 140 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 165 г
Горбуша соленая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с красной рыбой и творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.4% 543 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8% 636 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.5% 1450 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.9% 5982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 1.5% 3285 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.8% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1915 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.9% 1031 г
Витамин В9, фолаты 6.233 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6417 г
Витамин В12, кобаламин 1.93 мкг 3 мкг 64.3% 32.7% 155 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин D, кальциферол 5.07 мкг 10 мкг 50.7% 25.8% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 3% 1703 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 4.6% 1111 г
Витамин РР, НЭ 4.4236 мг 20 мг 22.1% 11.2% 452 г
Макроэлементы
Калий, K 181.57 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1377 г
Кальций, Ca 30.54 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3274 г
Магний, Mg 25.95 мг 400 мг 6.5% 3.3% 1541 г
Натрий, Na 2614.8 мг 1300 мг 201.1% 102.3% 50 г
Сера, S 103.78 мг 1000 мг 10.4% 5.3% 964 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 5.5% 920 г
Хлор, Cl 310.08 мг 2300 мг 13.5% 6.9% 742 г
Микроэлементы
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 10.54 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1893 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Медь, Cu 7.44 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 13441 г
Молибден, Mo 2.419 мкг 70 мкг 3.5% 1.8% 2894 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 148649 г
Фтор, F 201.74 мкг 4000 мкг 5% 2.5% 1983 г
Хром, Cr 25.77 мкг 50 мкг 51.5% 26.2% 194 г
Цинк, Zn 0.3423 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3506 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лаваш с красной рыбой и творожным сыром составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».