| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Картофель (Припускание) | 4 Штука |
| Лук репчатый (Припускание) | 4 Штука |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 0.5 Стакан 200 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6% | 697 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 7.7% | 538 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 4.9% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.2% | 1299 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 37.17 мг | 500 мг | 7.4% | 3.1% | 1345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2.3% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.42 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.2% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 1.9% | 2229 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.144 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2332 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5491 мг | 20 мг | 12.7% | 5.3% | 785 г |
| Ниацин | 2.76 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.28 мг | 2500 мг | 11.9% | 5% | 844 г |
| Кальций, Ca | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3340 г |
| Кремний, Si | 14.277 мг | 30 мг | 47.6% | 19.8% | 210 г |
| Магний, Mg | 37.17 мг | 400 мг | 9.3% | 3.9% | 1076 г |
| Натрий, Na | 141.46 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.5% | 919 г |
| Сера, S | 54.22 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.2% | 1844 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 6.1% | 686 г |
| Хлор, Cl | 244.42 мг | 2300 мг | 10.6% | 4.4% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 603.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 2.8% | 1486 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 6.018 мкг | 10 мкг | 60.2% | 25.1% | 166 г |
| Литий, Li | 18.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2819 мг | 2 мг | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Медь, Cu | 112.91 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.7% | 886 г |
| Молибден, Mo | 10.063 мкг | 70 мкг | 14.4% | 6% | 696 г |
| Никель, Ni | 2.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.978 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3% | 1383 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.86 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6264 г |
| Хром, Cr | 11.41 мкг | 50 мкг | 22.8% | 9.5% | 438 г |
| Цинк, Zn | 0.9592 мг | 12 мг | 8% | 3.3% | 1251 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.327 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.149 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.184 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.209 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.939 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.91 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.148 г | min 16.8 г | 18.7% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.638 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курник составляет 240,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».