Мой здоровый рацион

Рецепт Пышки на кислом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пышки на кислом молоке

Молоко Любимая чашка 2,5% 1000 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 tsp
Корица, молотая 1 tsp
Сахар рафинад 10 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 7 Стакан 250 мл
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышки на кислом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.3% 1134 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.6% 3111 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 8.8% 554 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 7.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 32014 г
Зола 1 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.329 мг 1.5 мг 21.9% 10.7% 456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.6% 741 г
Витамин В4, холин 38.49 мг 500 мг 7.7% 3.8% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 1.114 мг 2 мг 55.7% 27.2% 180 г
Витамин В9, фолаты 17.982 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 3% 1641 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.519 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3292 г
Витамин РР, НЭ 2.1788 мг 20 мг 10.9% 5.3% 918 г
Ниацин 2.127 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.74 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2786 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6636 г
Кремний, Si 1.519 мг 30 мг 5.1% 2.5% 1975 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Натрий, Na 290.86 мг 1300 мг 22.4% 11% 447 г
Сера, S 40.31 мг 1000 мг 4% 2% 2481 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 3.6% 1365 г
Хлор, Cl 282 мг 2300 мг 12.3% 6% 816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 617.7 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 50.63 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 3% 1645 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 6.3% 779 г
Марганец, Mn 0.5887 мг 2 мг 29.4% 14.4% 340 г
Медь, Cu 92.76 мкг 1000 мкг 9.3% 4.5% 1078 г
Молибден, Mo 8.548 мкг 70 мкг 12.2% 6% 819 г
Никель, Ni 4.709 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 3.043 мкг 55 мкг 5.5% 2.7% 1807 г
Титан, Ti 9.16 мкг ~
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пышки на кислом молоке составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов