| Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена, вареная, без соли | 100 г |
| Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная | 100 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 100 г |
| Лук обжарка | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.4% | 1949 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.7% | 622 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.5% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.7% | 625 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.7% | 1163 г |
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 6.2% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 1.1% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.891 мкг | 400 мкг | 12.5% | 8.3% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.64 мг | 90 мг | 29.6% | 19.8% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.155 мг | 15 мг | 27.7% | 18.5% | 361 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5299 мг | 20 мг | 2.6% | 1.7% | 3774 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.36 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.3% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2703 г |
| Кремний, Si | 6.827 мг | 30 мг | 22.8% | 15.2% | 439 г |
| Магний, Mg | 38.89 мг | 400 мг | 9.7% | 6.5% | 1029 г |
| Натрий, Na | 564.93 мг | 1300 мг | 43.5% | 29% | 230 г |
| Сера, S | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4852 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 7.4% | 902 г |
| Хлор, Cl | 772.27 мг | 2300 мг | 33.6% | 22.4% | 298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 5.3% | 1254 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.171 мкг | 10 мкг | 21.7% | 14.5% | 461 г |
| Литий, Li | 22.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3116 мг | 2 мг | 15.6% | 10.4% | 642 г |
| Медь, Cu | 148.55 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.9% | 673 г |
| Молибден, Mo | 2.679 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.5% | 2613 г |
| Никель, Ni | 2.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.865 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.1% | 6358 г |
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42827 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.7458 мг | 12 мг | 6.2% | 4.1% | 1609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 51% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат фасолевый составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».