Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с черносливом

Индейка, бедро, только мясо, запечённое 550 г
Шампиньоны консервированные (Грибы) 160 г
Масло подсолнечное 10 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Грецкий орех 40 г
Майонез Провансаль 50% [Миладора] 140 г
Сыр Пошехонский (Сыры и творог) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.4% 452 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 12.1% 350 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.1% 3842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.6% 6846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 0.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.8% 1111 г
Витамин В4, холин 50.14 мг 500 мг 10% 4.2% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 5.2% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 5.7% 746 г
Витамин В9, фолаты 6.622 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 6040 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 10.6% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7194 г
Витамин D3, холекальциферол 0.139 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2340 г
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7082 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.4947 мг 20 мг 17.5% 7.4% 572 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 3.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.34 мг 2500 мг 9% 3.8% 1109 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8651 г
Кремний, Si 3.655 мг 30 мг 12.2% 5.2% 821 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1721 г
Натрий, Na 49.14 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2646 г
Сера, S 5.19 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19268 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 5.8% 723 г
Хлор, Cl 1.09 мг 2300 мг 211009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 2.5% 1708 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 2.5% 1718 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2179 г
Медь, Cu 84.77 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1180 г
Молибден, Mo 0.939 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7455 г
Никель, Ni 11.597 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 13.732 мкг 55 мкг 25% 10.6% 401 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 23.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17123 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5155 г
Цинк, Zn 1.6301 мг 12 мг 13.6% 5.8% 736 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.816 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 1.003 г ~
Лизин 1.212 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.138 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 1.887 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.762 г min 16.8 г 10.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.489 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.086 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.792 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.389 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.752 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.284 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с черносливом составляет 236,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок