| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Творог 5% жирности (Запекание запеканка) | 650 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) | 54 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Жарка) | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 13.3% | 400 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.5% | 966 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.4% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 5.9% | 912 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.3% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 8.7% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 78.86 мг | 500 мг | 15.8% | 8.4% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 4.8% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5.2% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.774 мкг | 400 мкг | 8.2% | 4.4% | 1220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.101 мкг | 3 мкг | 36.7% | 19.5% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.2% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 2.4% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 9.503 мкг | 50 мкг | 19% | 10.1% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9306 мг | 20 мг | 19.7% | 10.5% | 509 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.78 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.1% | 869 г |
| Кальций, Ca | 164.88 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.8% | 607 г |
| Кремний, Si | 3.189 мг | 30 мг | 10.6% | 5.6% | 941 г |
| Магний, Mg | 31.65 мг | 400 мг | 7.9% | 4.2% | 1264 г |
| Натрий, Na | 193.44 мг | 1300 мг | 14.9% | 7.9% | 672 г |
| Сера, S | 196.15 мг | 1000 мг | 19.6% | 10.4% | 510 г |
| Фосфор, P | 239.3 мг | 800 мг | 29.9% | 15.9% | 334 г |
| Хлор, Cl | 326.57 мг | 2300 мг | 14.2% | 7.6% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 3.4% | 1582 г |
| Йод, I | 10.67 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
| Кобальт, Co | 4.196 мкг | 10 мкг | 42% | 22.4% | 238 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3839 г |
| Медь, Cu | 105.49 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.6% | 948 г |
| Молибден, Mo | 8.867 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.8% | 789 г |
| Никель, Ni | 11.875 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.7 мкг | 55 мкг | 52.2% | 27.8% | 192 г |
| Стронций, Sr | 13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10560 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7.3% | 728 г |
| Цинк, Zn | 0.5384 мг | 12 мг | 4.5% | 2.4% | 2229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.927 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в духовке 03.12 составляет 187,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».