| Лук репчатый (Жарка) | 427 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 19 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец чили красный острый | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Sir Kensington's, Классический кетчуп | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.6% | 5429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.4% | 4667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 25.5% | 1000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 5.9% | 4433 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.197 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 5.6% | 4464 г |
| бета Криптоксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.874 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 8.21 мг | 500 мг | 1.6% | 4.1% | 6090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 12% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.051 мкг | 400 мкг | 4% | 10.2% | 2492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.28 мг | 90 мг | 17% | 43.4% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 104.6% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6082 мг | 20 мг | 3% | 7.7% | 3288 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.41 мг | 2500 мг | 9.3% | 23.7% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 38.97 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.9% | 2566 г |
| Кремний, Si | 35.456 мг | 30 мг | 118.2% | 301.5% | 85 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 7.7% | 3298 г |
| Натрий, Na | 265.2 мг | 1300 мг | 20.4% | 52% | 490 г |
| Сера, S | 41.39 мг | 1000 мг | 4.1% | 10.5% | 2416 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 11.2% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 364.6 мг | 2300 мг | 15.9% | 40.6% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 8.4% | 3020 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.8% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 4.117 мкг | 10 мкг | 41.2% | 105.1% | 243 г |
| Литий, Li | 4.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1859 мг | 2 мг | 9.3% | 23.7% | 1076 г |
| Медь, Cu | 87.97 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 22.4% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 8.033 мкг | 70 мкг | 11.5% | 29.3% | 871 г |
| Никель, Ni | 12.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14706 г |
| Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23795 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 22.7% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.4882 мг | 12 мг | 4.1% | 10.5% | 2458 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с помидорами 03.01.19 составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».