| Укроп | 47 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 168 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 47 г |
| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Перец сладкий красный | 140 г |
| майонез домашний | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.4% | 1652 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.7% | 966 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.6 мкг | 900 мкг | 31.6% | 38.4% | 316 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.874 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.405 мг | 5 мг | 28.1% | 34.2% | 356 г |
| бета Криптоксантин | 15.408 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 11.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 75.03 мг | 500 мг | 15% | 18.2% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 10.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.105 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4% | 3052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.33 мг | 90 мг | 78.1% | 95% | 128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.622 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7.5% | 1608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 6% | 2030 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.541 мкг | 50 мкг | 11.1% | 13.5% | 902 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 30.9% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2547 мг | 20 мг | 6.3% | 7.7% | 1594 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.28 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.1% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 53.36 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.4% | 1874 г |
| Кремний, Si | 5.941 мг | 30 мг | 19.8% | 24.1% | 505 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 5.4% | 2269 г |
| Натрий, Na | 63.85 мг | 1300 мг | 4.9% | 6% | 2036 г |
| Сера, S | 54.69 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.7% | 1828 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 12.2% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 82.99 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.4% | 2771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 8.4% | 1455 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.4% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 4.535 мкг | 10 мкг | 45.4% | 55.2% | 221 г |
| Литий, Li | 23.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1923 мг | 2 мг | 9.6% | 11.7% | 1040 г |
| Медь, Cu | 89.58 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.9% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 3.988 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.9% | 1755 г |
| Никель, Ni | 3.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.228 мкг | 55 мкг | 16.8% | 20.4% | 596 г |
| Стронций, Sr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17513 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 11.4% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.547 мг | 12 мг | 4.6% | 5.6% | 2194 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.378 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.227 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежей зелени составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».