| Капуста белокочанная (Жарка) | 780 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.8% | 3304 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13.6% | 691 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.2% | 769 г |
| Вода | 115.6 г | 2273 г | 5.1% | 4.8% | 1966 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 13.71 мг | 500 мг | 2.7% | 2.5% | 3647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.131 мкг | 400 мкг | 7% | 6.6% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.72 мг | 90 мг | 85.2% | 80% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.2 мкг | 120 мкг | 81% | 76.1% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1508 мг | 20 мг | 5.8% | 5.4% | 1738 г |
| Ниацин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.61 мг | 2500 мг | 15.3% | 14.4% | 652 г |
| Кальций, Ca | 61.53 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.8% | 1625 г |
| Кремний, Si | 67.77 мг | 30 мг | 225.9% | 212.1% | 44 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 4.8% | 1955 г |
| Натрий, Na | 16.62 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7822 г |
| Сера, S | 47.31 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.4% | 2114 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 4.7% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 47.31 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 728.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 255.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2338 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 3.836 мкг | 10 мкг | 38.4% | 36.1% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.2174 мг | 2 мг | 10.9% | 10.2% | 920 г |
| Медь, Cu | 95.9 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 12.787 мкг | 70 мкг | 18.3% | 17.2% | 547 г |
| Никель, Ni | 19.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14323 г |
| Фтор, F | 12.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31274 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.5115 мг | 12 мг | 4.3% | 4% | 2346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.574 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.496 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.517 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.275 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста БК жареная на кокос.масле(КЕТО) составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».