Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи овсяно-морковные на сыворотке .. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи овсяно-морковные на сыворотке .

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Овсяная мука 30 г
Сыворотка творожная 390 г
Морковь 85 г
Яйцо куриное 60 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

В посуде смешать сыворотку 200 мл. и геркулес. Поместить в микроволновку на 3 минуты. Остудить. Добавить морковь, яйцо, соду, муку и остальную сыворотку. Оладьи выпекать на антипригарной сковороде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсяно-морковные на сыворотке .".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.9% 1434 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.5% 1281 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.6% 3220 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 454.6 мкг 900 мкг 50.5% 42.4% 198 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 2.497 мг 5 мг 49.9% 41.9% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 7.4% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 9.5% 887 г
Витамин В4, холин 56.8 мг 500 мг 11.4% 9.6% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 11.8% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 8.1% 1047 г
Витамин В9, фолаты 6.646 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6019 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 9.8% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2976 г
Витамин Н, биотин 7.422 мкг 50 мкг 14.8% 12.4% 674 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7637 мг 20 мг 8.8% 7.4% 1134 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.34 мг 2500 мг 9.9% 8.3% 1015 г
Кальций, Ca 81.16 мг 1000 мг 8.1% 6.8% 1232 г
Кремний, Si 5.183 мг 30 мг 17.3% 14.5% 579 г
Магний, Mg 41.02 мг 400 мг 10.3% 8.6% 975 г
Натрий, Na 268.09 мг 1300 мг 20.6% 17.3% 485 г
Сера, S 45.34 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2206 г
Фосфор, P 179.3 мг 800 мг 22.4% 18.8% 446 г
Хлор, Cl 108.52 мг 2300 мг 4.7% 3.9% 2119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 20.52 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 6.1% 1375 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 6.9% 1220 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 21.6% 387 г
Литий, Li 1.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.5135 мг 2 мг 25.7% 21.6% 389 г
Медь, Cu 87.41 мкг 1000 мкг 8.7% 7.3% 1144 г
Молибден, Mo 16.439 мкг 70 мкг 23.5% 19.7% 426 г
Никель, Ni 1.244 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 9.898 мкг 55 мкг 18% 15.1% 556 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 24.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16038 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4132 г
Цинк, Zn 1.099 мг 12 мг 9.2% 7.7% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овсяно-морковные на сыворотке . составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».