Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки из овсянки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки из овсянки на кефире

Кефир 2,5% жирности 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Мед пчелиный 80 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 210 г
Способ приготовления

Залить хлопья кефиром, подождать пока разбухнут, добавить остальные ингридиенты и смещать все блендером. Выпекать как обычные обладушки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из овсянки на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.8% 1206 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.2% 933 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6.1% 956 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 4.1% 1426 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6% 973 г
Витамин В4, холин 63.26 мг 500 мг 12.7% 7.4% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 4.4% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.743 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3406 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5.8% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3145 г
Витамин Н, биотин 9.608 мкг 50 мкг 19.2% 11.2% 520 г
Витамин РР, НЭ 2.077 мг 20 мг 10.4% 6% 963 г
Макроэлементы
Калий, K 177.7 мг 2500 мг 7.1% 4.1% 1407 г
Кальций, Ca 105.12 мг 1000 мг 10.5% 6.1% 951 г
Магний, Mg 38.44 мг 400 мг 9.6% 5.6% 1041 г
Натрий, Na 87.87 мг 1300 мг 6.8% 4% 1479 г
Сера, S 63.76 мг 1000 мг 6.4% 3.7% 1568 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 11.7% 497 г
Хлор, Cl 101.87 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2258 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 4.4% 1321 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 3.7% 1572 г
Кобальт, Co 3.288 мкг 10 мкг 32.9% 19.1% 304 г
Марганец, Mn 0.8688 мг 2 мг 43.4% 25.2% 230 г
Медь, Cu 124.87 мкг 1000 мкг 12.5% 7.3% 801 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 3% 1925 г
Селен, Se 6.156 мкг 55 мкг 11.2% 6.5% 893 г
Фтор, F 38.18 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10477 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2924 г
Цинк, Zn 1.0984 мг 12 мг 9.2% 5.3% 1092 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладушки из овсянки на кефире составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов