| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 275 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 260 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 13 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Соевый соус | 13 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 16 г |
| Укроп (Варка без слива) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 16.9% | 874 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5% | 2947 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6.8% | 2153 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.2% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 15.8% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 47.22 мг | 500 мг | 9.4% | 13.9% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 23.1% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 16.4% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.16 мкг | 400 мкг | 3% | 4.4% | 3289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 14.2% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 2.7% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 3.927 мкг | 50 мкг | 7.9% | 11.7% | 1273 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7998 мг | 20 мг | 24% | 35.5% | 417 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.4% | 903 г |
| Кальций, Ca | 33.71 мг | 1000 мг | 3.4% | 5% | 2966 г |
| Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Магний, Mg | 33.83 мг | 400 мг | 8.5% | 12.6% | 1182 г |
| Натрий, Na | 113.61 мг | 1300 мг | 8.7% | 12.9% | 1144 г |
| Сера, S | 73.53 мг | 1000 мг | 7.4% | 10.9% | 1360 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 19.7% | 751 г |
| Хлор, Cl | 42.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.7% | 5418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 6.4% | 2335 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.6% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 4.668 мкг | 10 мкг | 46.7% | 69.1% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 8.3% | 1776 г |
| Медь, Cu | 194.6 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 28.8% | 514 г |
| Молибден, Mo | 1.42 мкг | 70 мкг | 2% | 3% | 4930 г |
| Селен, Se | 8.042 мкг | 55 мкг | 14.6% | 21.6% | 684 г |
| Фтор, F | 59.79 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.2% | 6690 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.9% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.168 мг | 12 мг | 9.7% | 14.3% | 1027 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриное филе с шампиньонами в сметанном соусе составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».