| Индейка 1 кат. (Варка) | 800 г |
| Вода | 1500 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 450 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.4% | 1490 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10% | 1400 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 39.57 мг | 500 мг | 7.9% | 11.1% | 1264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.6% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 10.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.572 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 8749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 2.9% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8497 мг | 20 мг | 14.2% | 19.9% | 702 г |
| Ниацин | 1.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.92 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.8% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7704 г |
| Кремний, Si | 8.055 мг | 30 мг | 26.9% | 37.7% | 372 г |
| Магний, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 3.2% | 4301 г |
| Натрий, Na | 201.24 мг | 1300 мг | 15.5% | 21.7% | 646 г |
| Сера, S | 77.37 мг | 1000 мг | 7.7% | 10.8% | 1292 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 8.6% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 334.61 мг | 2300 мг | 14.5% | 20.3% | 687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 5.3% | 2655 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 5.272 мкг | 10 мкг | 52.7% | 73.9% | 190 г |
| Литий, Li | 11.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 3.5% | 3968 г |
| Медь, Cu | 63.49 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.8% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 10.912 мкг | 70 мкг | 15.6% | 21.9% | 641 г |
| Никель, Ni | 2.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 52885 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.53 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 6953 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 14% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.7841 мг | 12 мг | 6.5% | 9.1% | 1530 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | min 16.8 г | 9% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из индейки составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».