| Капуста пекинская | 400 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Перец красный сладкий | 250 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
Капусту нашинковать, огурцы и перец нарезать ломтиками. Полить лимонным соком и оливковым маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 27.8% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 22.8% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105 мкг | 900 мкг | 11.7% | 65% | 857 г |
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 75% | 742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 20.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 15.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.99 мг | 500 мг | 1% | 5.6% | 10020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 13.3% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 73.3% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.849 мкг | 400 мкг | 10.7% | 59.4% | 934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.31 мг | 90 мг | 97% | 538.9% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 10.6% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.2% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 110% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.703 мг | 20 мг | 3.5% | 19.4% | 2845 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.86 мг | 2500 мг | 8.2% | 45.6% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 42.16 мг | 1000 мг | 4.2% | 23.3% | 2372 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 17.2% | 3182 г |
| Натрий, Na | 11.35 мг | 1300 мг | 0.9% | 5% | 11454 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 17.8% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 11.34 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.8% | 20282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 13.3% | 4128 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 5.6% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.105 мкг | 10 мкг | 11.1% | 61.7% | 905 г |
| Марганец, Mn | 0.1769 мг | 2 мг | 8.8% | 48.9% | 1131 г |
| Медь, Cu | 69.26 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 38.3% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 0.233 мкг | 70 мкг | 0.3% | 1.7% | 30043 г |
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.3% | 15714 г |
| Фтор, F | 5.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 66778 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 35% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.2855 мг | 12 мг | 2.4% | 13.3% | 4203 г |
Энергетическая ценность салат "Витаминка" составляет 18 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».