Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба тушеная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба тушеная с тыквой

Лещ (Варка без слива) 300 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Тыква (Варка без слива) 1500 г
Укроп, сушеный 3 г
Тмин, семена 3 г
Петрушка сушеная 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Сельдерей (Варка без слива) 8 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Вода водопроводная, городская 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба тушеная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.7 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10726 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 11.5% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.2% 18667 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 5.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 22.3% 2857 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 26.8% 2388 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 54.8% 1169 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 58% 1101 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 8.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 8.3% 7500 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 3.8% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 18.5% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 16.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.787 мкг 400 мкг 1.2% 7.6% 8356 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 11.5% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 8.3% 7614 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 1.9% 39683 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 5.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5752 мг 20 мг 2.9% 18.5% 3477 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.81 мг 2500 мг 3.8% 24.2% 2637 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 8.9% 7380 г
Кремний, Si 9.382 мг 30 мг 31.3% 199.4% 320 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 11.5% 5548 г
Натрий, Na 8.47 мг 1300 мг 0.7% 4.5% 15348 г
Сера, S 16.86 мг 1000 мг 1.7% 10.8% 5931 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 16.6% 3902 г
Хлор, Cl 5.98 мг 2300 мг 0.3% 1.9% 38462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 28.14 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 7.6% 8108 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 1.3% 45455 г
Кобальт, Co 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 19.7% 3185 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 12.7% 5089 г
Медь, Cu 69.3 мкг 1000 мкг 6.9% 43.9% 1443 г
Молибден, Mo 1.447 мкг 70 мкг 2.1% 13.4% 4838 г
Никель, Ni 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 1.3% 41667 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Фтор, F 77.61 мкг 4000 мкг 1.9% 12.1% 5154 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 8.3% 7937 г
Цинк, Zn 0.0929 мг 12 мг 0.8% 5.1% 12917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рыба тушеная с тыквой составляет 15,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».