Мой здоровый рацион

Рецепт курица в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в рукаве

Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые 1264 г
Карри, порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лимон 8 г
Перец черный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.2% 429 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.4% 389 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 1.8% 2719 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.7% 1023 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 6.1% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 7.4% 654 г
Витамин В9, фолаты 3.338 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11983 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 5.5% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1% 4823 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.8454 мг 20 мг 29.2% 14.1% 342 г
Макроэлементы
Калий, K 250.52 мг 2500 мг 10% 4.8% 998 г
Кальций, Ca 16.76 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5967 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2034 г
Натрий, Na 377.9 мг 1300 мг 29.1% 14% 344 г
Сера, S 177.91 мг 1000 мг 17.8% 8.6% 562 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 8.8% 549 г
Хлор, Cl 485.71 мг 2300 мг 21.1% 10.2% 474 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 2.4% 2016 г
Кобальт, Co 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2699 г
Медь, Cu 60.24 мкг 1000 мкг 6% 2.9% 1660 г
Молибден, Mo 0.902 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7761 г
Селен, Se 12.17 мкг 55 мкг 22.1% 10.7% 452 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Цинк, Zn 1.1966 мг 12 мг 10% 4.8% 1003 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в рукаве составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».