Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с пармезаном

Паста цельнозерновая Barilla 150 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.8% 916 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.6% 2074 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 7.5% 709 г
Углеводы (общие) 34.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8% 667 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4338 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 6.9% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.6% 1463 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.6% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 32.679 мкг 400 мкг 8.2% 4.4% 1224 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6550 г
бета Токоферол 0.103 мг ~
гамма Токоферол 0.407 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.0781 мг 20 мг 20.4% 10.9% 490 г
Макроэлементы
Калий, K 208.56 мг 2500 мг 8.3% 4.4% 1199 г
Кальций, Ca 93.14 мг 1000 мг 9.3% 4.9% 1074 г
Магний, Mg 38.79 мг 400 мг 9.7% 5.2% 1031 г
Натрий, Na 197.54 мг 1300 мг 15.2% 8.1% 658 г
Сера, S 0.56 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 11.6% 459 г
Хлор, Cl 185.95 мг 2300 мг 8.1% 4.3% 1237 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 3.5% 1523 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Марганец, Mn 1.396 мг 2 мг 69.8% 37.1% 143 г
Медь, Cu 238.35 мкг 1000 мкг 23.8% 12.7% 420 г
Молибден, Mo 0.343 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Селен, Se 37.664 мкг 55 мкг 68.5% 36.4% 146 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.1078 мг 12 мг 9.2% 4.9% 1083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с пармезаном составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».