| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 400 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 32.3 г | 76 г | 42.5% | 16.6% | 235 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8% | 487 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4761 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5311 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.7 мкг | 900 мкг | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.465 мг | 1.8 мг | 25.8% | 10.1% | 387 г |
| Витамин В4, холин | 133.89 мг | 500 мг | 26.8% | 10.5% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 5.4% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 5.3% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.533 мкг | 400 мкг | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.873 мкг | 3 мкг | 62.4% | 24.4% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.805 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.2% | 1242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 16.191 мкг | 50 мкг | 32.4% | 12.7% | 309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1667 мг | 20 мг | 30.8% | 12% | 324 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.47 мг | 2500 мг | 8% | 3.1% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 171 мг | 1000 мг | 17.1% | 6.7% | 585 г |
| Магний, Mg | 32.71 мг | 400 мг | 8.2% | 3.2% | 1223 г |
| Натрий, Na | 608.06 мг | 1300 мг | 46.8% | 18.3% | 214 г |
| Сера, S | 340.23 мг | 1000 мг | 34% | 13.3% | 294 г |
| Фосфор, P | 304.6 мг | 800 мг | 38.1% | 14.9% | 263 г |
| Хлор, Cl | 698.22 мг | 2300 мг | 30.4% | 11.9% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 2.8% | 1414 г |
| Йод, I | 14.69 мкг | 150 мкг | 9.8% | 3.8% | 1021 г |
| Кобальт, Co | 6.098 мкг | 10 мкг | 61% | 23.8% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0222 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9009 г |
| Медь, Cu | 109.97 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.3% | 909 г |
| Молибден, Mo | 12.567 мкг | 70 мкг | 18% | 7% | 557 г |
| Олово, Sn | 16.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.722 мкг | 55 мкг | 83.1% | 32.5% | 120 г |
| Стронций, Sr | 21.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.74 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6810 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.872 мг | 12 мг | 7.3% | 2.9% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 10.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.346 г | ~ | |||
| Валин | 1.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.864 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.834 г | ~ | |||
| Лизин | 2.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.016 г | ~ | |||
| Треонин | 1.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.865 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 13.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.004 г | ~ | |||
| Пролин | 2.871 г | ~ | |||
| Серин | 1.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.269 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.172 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.975 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.73 г | min 16.8 г | 22.2% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний плавленый составляет 255,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».